【マグロの藁焼きを食べました♪】

釣り好き理事長が熊野灘で釣ってきたビンチョウマグロ

理事長は数年前からいつか自分で釣ったマグロを

利用者さんに食べてもらいたいとずっと言い続けていましたが

念願叶って有言実行！

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クーラーボックスからあらわれた

１５キロのビンチョウマグロ！

利用者さんもその大きさ、迫力におののいていました

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さばくことができるパートさんにお願いしました。

(マイ包丁とマイまな板持参でありがとうございます)

こんな大きなのさばいたことないわぁ

と言いながら悪戦苦闘のようでしたが丁寧にさばいてくださり感謝です☆

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お刺身バージョンと

藁焼きバージョンを

利用者さんと職員に振舞いました♪

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藁焼きは理事長担当！

燻されたと～ってもよいかおりが口いっぱいに広がり

鼻から抜けて～最高です！

お刺し身もモチモチして甘みも抜群で美味°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

利用者さんたちも一口食べた瞬間

目を丸くして「ワ！おいしい」「おいしかったですぅ☆」と

その美味しさに感動していました✨

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理事長！

ありがとうございます♪

またマグロお願いします♫